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Von Trüffelhunden, Polyphenolen und Gladiatoren

Woher kommt das Wort Gladiator? Warum roch es in der Arena nach Rosen und Lavendel? Wie verkostet man Olivenöl und woran erkennt man gute Qualität? Was ist der Unterschied zwischen grünen und schwarzen Oliven? Wie schmeckt weißer Trüffel? Wo findet man in Istrien Sandstrände? Welche Hotels bieten tolle Blicke von der Terrasse oder dem Balkon? Wo kann man am besten Radfahren? Werden sich Kinder furchtbar langweilen? Welche Hunderasse lässt sich am besten zum Trüffelhund ausbilden?

 

Für wen empfiehlt sich eine Reise nach Istrien?

 

Wo ist das überhaupt?

Wichtige Warnung: Nicht alle diese Fragen werden in diesem Blog beantwortet. Wird die Neugier dann doch zu groß müssen Sie zur Beantwortung selbst nach Istrien reisen!

Fangen wir von hinten an: Istrien ist eine Halbinsel, die zu Kroatien gehört. Sie liegt in der Adria in unmittelbarer Nachbarschaft zu Slowenien und Italien ist auch nicht weit.

Die größten Orte sind Pula, Porec und Rovinj.

 

Untypisch für die Adria-Region ist Istrien auch im Sommer und Herbst grün, hat dafür aber kaum feine Sandstrände. Die Küsten sind felsig und die Buchten haben häufig Kieselstrand.

 

Die Anreise mit dem Flugzeug geht am besten nach Pula - ist man beim Abflughafen und -datum flexibel gibt es ab Deutschland auch Direktflüge. Ich bin in Zagreb umgestiegen und das ging auch problemlos.

 

Die Hotels an der Küste sind häufig große nicht besonders attraktive Kästen, die in den 70iger und 80iger Jahren gebaut wurden und heute großen kroatischen Hotelketten gehören. Aber es lohnt sich die "inneren Werte" dieser Bettenburgen zu vergleichen und sich nicht gleich vom ersten Eindruck abschrecken zu lassen.

Ich habe einige sehr gute renovierte Hotels angesehen. Und der Blick aus dem Pool oder von der Terrasse ist einfach unbezahlbar - gerade wenn es dann die 3. oder 4. Etage ist.

 

Jetzt war da ja noch die Sache mit den Stränden... Für viele Urlauber ist die Vorstellung von Meer ohne Sandstrand ein klarer Minuspunkt bei der Auswahl des Reiseziels. Das ist schade, denn es hält einen dann von einer Reise nach Istrien vielleicht ab.

Gehen wir die Frage doch mal andersherum an: Wieviel Zeit verbringen Sie wirklich mit dem Liegen und Spielen auf oder im Sand? Mit kleinen Kindern... okay wahrscheinlich schon mal einige Stunden. Aber mit Teenagern, ohne Kinder, als Wanderer oder Fahrradfahrer, als Rundreisende? Wohl eher wenig bis gar nicht.

 

Und dann gibt es da noch einen eindeutigen Vorteil:

Sie werden nach einem Bad im Meer und anschließendem Sonnenbad nicht wie ein paniertes Schnitzel aussehen!

 

Istrien nur für einen Badeurlaub zu besuchen wäre sowieso viel zu schade, denn es gibt so einiges zu sehen und zu tun.

 

Kulinarisch:

Weißer Trüffel! Haben Sie den schon mal gesehen, gerochen, gefunden oder gegessen? Wenn Sie jetzt behaupten "Na klar schon oft mit dem Trüffelschwein in Südfrankreich losgezogen und 500 gr schwere Brocken weißen Trüffels ausgegraben", haben Sie sich gerade als Lügner geoutet.

Denn den weißen Trüffel gibt es nur in einigen Teilen Italiens und eben in Istrien. Er wird dort mit Hilfe von Trüffelhunden zwischen September und Dezember gesucht - und am Ende von Eichen- oder Pappelwurzeln ausgegraben. Hunde können diese Pilzart auch noch in einiger Tiefe riechen und viel besser graben als Schweine.

 

Schätzfrage: Was kostet diese Kiste mit weißen Trüffeln? Kleiner Tipp: Sie gehören zu den teuersten Lebensmitteln der Welt.

 

Die weißen Trüffel müssen kühl gelagert und schnell verarbeitet werden. Diese Ladung ist am Tag des Fundes schon nach Dubai, Florida und Singapur verkauft. An die Köche der Highsociety-Promis, Familie Trump und Sterne-Restaurants.

 

Der unverkennbare Geruch der Trüffel zieht in vielen Orten aus den Feinkostläden durch die Straßen. Es gibt so ziemlich alles mit eingestreutem Trüffel - von Schokolade bis Käse und Schnaps.

 

Kulturell:

Kleine Orte im Hinterland mit alten Gassen und Bauwerken aus einigen Jahrhunderten. Größere Städtchen am Meer mit Weltkulturerbe und Geschichte(n) auf jedem Kopfsteinpflasterstein. In Pula und Rovinj empfehlen sich geführte Stadtrundgänge. Sie werden verblüfft sein was Sie noch alles über die Römer und ihre Arenen lernen können. Oder wussten Sie woher die Wörter Arena und Gladiator kommen? Wie es gerochen hat? Welche Gesten über Tod oder Leben entschieden?

Sportlich:

Radfahren und Wandern natürlich, aber auch Wassersport von SUP bis Segeln. Wenn bei uns die Wassertemperatur schon recht kühl ist, lässt es sich in Istrien noch angenehm baden.

 

Gute Reisezeit:

Im Sommer kann es natürlich richtig heiß und auch richtig voll sein. Es empfiehlt sich daher April/Mai oder September/Oktober als Reisezeit für sportlichere Aktivitäten und etwas mehr Ruhe.

 

Istrien lohnt sich auch als kürzerer Urlaub von 4-6 Tagen. Man ist schnell da und schaltet gut ab.

 

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